牛肉锅巴粥

• 100 g锅巴
• 80 g牛肉末
• 30 g胡萝卜 (切碎)
• 30 g洋葱 (切碎)
• 650 ml水
• 1 tsp香油
• 1 tsp酱油 (可选)

1. 1

   在锅中倒入香油，用中火加热。

2. 2

   放入牛肉末，炒散肉块。

3. 3

   加入胡萝卜和洋葱，再翻炒2~3分钟左右。

4. 4

   加入锅巴和水。

5. 5

   水开后转小火，煮10~12分钟左右。

6. 6

   期间不时搅拌，直到锅巴变得足够软糯、呈浓稠的粥状。

7. 7

   如果需要，可加入少许酱油调味。

如果给儿童食用，把牛肉和蔬菜切得更碎会更方便吃。