社区食谱
牛肉萝卜汤
用牛肉和萝卜清炖而成的爽口汤品
- 基准：4人份
- 40分钟
- 6个步骤
- 每份 220 kcal
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食材
- 250 g牛肉 (汤用肉块)
- 400 g萝卜 (切薄片)
- 60 g大葱 (切葱花)
- 1 tbsp蒜泥
- 1 tbsp香油
- 2 tbsp韩式酱油
- 1500 ml水
- 0.5 tsp盐 (用于调味)
步骤
- 1
在锅中倒入香油，翻炒牛肉。
- 2
待牛肉表面变熟后放入萝卜，一起翻炒2~3分钟。
- 3
倒入水煮开。
- 4
煮沸后撇去浮沫，加入韩式酱油和蒜泥。
- 5
转中小火煮20分钟左右。
- 6
放入大葱，用盐调味。