玉米浓汤

• 200 g玉米 (罐头制品需沥干水分)
• 350 ml牛奶
• 50 g洋葱 (切碎)
• 1 tbsp黄油
• 1 tbsp面粉
• 150 ml水
• 0.25 tsp盐 (根据口味调整)

1. 1

   在锅中放入黄油，用中小火加热至融化。

2. 2

   放入洋葱，翻炒2~3分钟至变软。

3. 3

   放入面粉，翻炒均匀约30秒。

4. 4

   分次倒入牛奶和水，并不断搅拌以防结块。

5. 5

   加入玉米，用小火煮7~8分钟。

6. 6

   用手持搅拌机或料理机将其打成自己想要的细腻程度。

7. 7

   再次转小火加热，用盐调味后继续煮1~2分钟。

全部打碎即可制成细腻的浓汤，若留少许玉米粒则能增加咀嚼的口感。