社区食谱

经典芝士汉堡

Name: 经典芝士汉堡
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 lb 牛绞肉 (建议瘦肉与脂肪比例为80:20); 1 tsp 盐; 0.5 tsp 黑胡椒; 0.5 tsp 大蒜粉; 4 切达芝士片; 4 汉堡面包; 4 tbsp 蛋黄酱; 2 tbsp 番茄酱; 1 tbsp 黄芥末酱

多汁的调味牛肉汉堡，配以融化的切达芝士和经典汉堡酱。

基准：4人份
20分钟
6个步骤
每份 1,162 kcal

由한국어原文自动翻译。阅读原文

食材

份数

1.5 lb牛绞肉 (建议瘦肉与脂肪比例为80:20)
1 tsp盐
0.5 tsp黑胡椒
0.5 tsp大蒜粉
4切达芝士片
4汉堡面包
4 tbsp蛋黄酱
2 tbsp番茄酱
1 tbsp黄芥末酱

步骤

1
将牛肉粗略捏成四个肉饼，尺寸比面包稍大一些。
2
在两面撒上盐、黑胡椒和大蒜粉调味。
3
用大火煎至表面金黄，翻面一次。
4
在最后1分钟放上切达芝士使其融化。
5
将蛋黄酱、番茄酱和芥末酱混合拌匀。
6
将面包烤香，抹上酱汁，组装汉堡。