社区食谱
美式鸡肉派
酥脆金黄的派皮下,裹着浓郁滑顺的鸡肉与满满的蔬菜。
- 基准:6人份
- 65分钟
- 7个步骤
- 每份 763 kcal
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食材
- 3 cup熟鸡肉 (切丁或撕成小块)
- 2 cup冷冻混合蔬菜
- 5 tbsp黄油
- 0.33 cup中筋面粉
- 2 cup鸡高汤
- 1 cup牛奶
- 1 tsp浓缩鸡汁
- 0.5 tsp大蒜粉
- 0.5 tsp干百里香
- 0.5 tsp黑胡椒粉
- 2派皮
步骤
- 1
将烤箱预热至425°F。
- 2
融化黄油,加入中筋面粉翻炒1分钟。
- 3
用打蛋器边搅拌边缓慢倒入鸡高汤和牛奶。
- 4
加入浓缩鸡汁、大蒜粉、百里香和黑胡椒粉,煮至汤汁浓稠。
- 5
倒入鸡肉和蔬菜拌匀。
- 6
在派盘底部铺上一张派皮,倒入馅料,再盖上第二张派皮。
- 7
在顶部划几道刀口,烘烤约35~40分钟至表面呈诱人的金黄色。