Pastel de pollo (Chicken Pot Pie)

Name: Pastel de pollo (Chicken Pot Pie)
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 cup Pollo cocinado (Cortado en dados o deshilachado); 2 cup Verduras variadas congeladas; 5 tbsp Mantequilla; 0.33 cup Harina de trigo común; 2 cup Caldo de pollo; 1 cup Leche; 1 tsp Pastilla o concentrado de caldo de pollo; 0.5 tsp Ajo en polvo; 0.5 tsp Tomillo seco; 0.5 tsp Pimienta molida; 2 Masa para tarta salada

Un plato lleno de pollo tierno y verduras en una salsa rica y cremosa, envuelto en una masa de tarta crujiente y dorada.

Base: 6 raciones
65 min
7 pasos
763 kcal por ración

Traducida automáticamente del original en 한국어. Leer el original

Ingredientes

Raciones

3 cupPollo cocinado (Cortado en dados o deshilachado)
2 cupVerduras variadas congeladas
5 tbspMantequilla
0.33 cupHarina de trigo común
2 cupCaldo de pollo
1 cupLeche
1 tspPastilla o concentrado de caldo de pollo
0.5 tspAjo en polvo
0.5 tspTomillo seco
0.5 tspPimienta molida
2Masa para tarta salada

Pasos

1
Precalentar el horno a 425°F.
2
Derretir la mantequilla, añadir la harina y rehogar durante 1 minuto.
3
Añadir poco a poco el caldo de pollo y la leche mientras se bate con unas varillas.
4
Incorporar el concentrado de caldo de pollo, el ajo en polvo, el tomillo y la pimienta, y cocer a fuego lento hasta que espese.
5
Añadir el pollo y las verduras y mezclar bien.
6
Colocar una de las masas en un molde para tarta, verter el relleno y cubrir con la segunda masa.
7
Hacer unos cortes en la parte superior y hornear durante unos 35-40 minutos, hasta que adquiera un tono dorado intenso.