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芝士通心粉

烤通心粉,带有浓郁幼滑的切达干酪、蒙特雷杰克干酪、第戎芥末酱,并撒上充满黄油香气的面包屑。

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芝士通心粉

食材

  • 12 oz通心粉
  • 5 tbsp黄油
  • 3 tbsp中筋面粉
  • 3 cup牛奶
  • 2.5 cup切达干酪 (擦丝)
  • 1 cup蒙特雷杰克干酪 (擦丝)
  • 1 tsp第戎芥末酱
  • 0.5 tsp大蒜粉
  • 0.5 tsp洋葱粉
  • 0.75 tsp
  • 0.75 cup面包屑

步骤

  1. 1

    将烤箱预热至375°F,将通心粉煮至稍逊于弹牙的硬度。

  2. 2

    融化3大勺黄油,加入面粉翻炒1分钟。

  3. 3

    慢慢加入牛奶并搅拌,煮至略微变稠。

  4. 4

    加入第戎芥末酱、大蒜粉、洋葱粉和盐。

  5. 5

    离火,加入切达干酪和蒙特雷杰克干酪,搅拌至顺滑。

  6. 6

    将酱汁与通心粉混合,倒入烤盘中。

  7. 7

    将面包屑与剩余的融化黄油混合,撒在顶部。

  8. 8

    烤20分钟,直到冒泡且呈金黄色。