Macarrones con queso

Name: Macarrones con queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 12 oz macarrones; 5 tbsp mantequilla; 3 tbsp harina de trigo; 3 cup leche; 2.5 cup queso cheddar (rallado); 1 cup queso Monterey Jack (rallado); 1 tsp mostaza Dijon; 0.5 tsp ajo en polvo; 0.5 tsp cebolla en polvo; 0.75 tsp sal; 0.75 cup pan rallado

Macarrones al horno con una salsa cremosa de queso cheddar y Monterey Jack, un toque de mostaza Dijon y una cobertura crujiente de pan rallado con mantequilla.

Base: 6 raciones
45 min
8 pasos
940 kcal por ración

Traducida automáticamente del original en 한국어. Leer el original

Ingredientes

Raciones

12 ozmacarrones
5 tbspmantequilla
3 tbspharina de trigo
3 cupleche
2.5 cupqueso cheddar (rallado)
1 cupqueso Monterey Jack (rallado)
1 tspmostaza Dijon
0.5 tspajo en polvo
0.5 tspcebolla en polvo
0.75 tspsal
0.75 cuppan rallado

Pasos

1
Precalentar el horno a 375°F y cocer los macarrones un poco menos del punto al dente.
2
Derretir 3 cucharadas de mantequilla, añadir la harina y cocinar durante 1 minuto.
3
Verter la leche lentamente sin dejar de remover y cocinar hasta que espese ligeramente.
4
Añadir la mostaza Dijon, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal.
5
Retirar del fuego, incorporar el queso cheddar y el queso Monterey Jack, y remover hasta que quede suave.
6
Mezclar la salsa con los macarrones y verter en una fuente para hornear.
7
Mezclar el pan rallado con el resto de la mantequilla derretida y esparcir por encima.
8
Hornear durante 20 minutos hasta que burbujee y se dore.