社区食谱

豆腐鸡蛋汤

Name: 豆腐鸡蛋汤
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g 豆腐 (切小丁); 3 鸡蛋 (打散); 100 g 洋葱 (切薄片); 50 g 大葱 (切碎); 1 tsp 蒜末; 1.5 tbsp 韩式汤酱油; 1200 ml 水; 0.5 tsp 盐 (用于调味)

用豆腐和鸡蛋在清淡的汤中煮成的简单早餐汤

基准：4人份
25分钟
5个步骤
每份 130 kcal

由한국어原文自动翻译。阅读原文

食材

份数

300 g豆腐 (切小丁)
3鸡蛋 (打散)
100 g洋葱 (切薄片)
50 g大葱 (切碎)
1 tsp蒜末
1.5 tbsp韩式汤酱油
1200 ml水
0.5 tsp盐 (用于调味)

步骤

1
在锅中加入水和洋葱，煮沸。
2
水开后放入豆腐和蒜末。
3
加入汤酱油，煮5分钟左右。
4
缓缓倒入打散的鸡蛋煮熟。
5
放入大葱，用盐调整咸淡。