酱油香煎鸡腿肉

• 600 g鸡腿肉
• 3 tbsp酱油
• 1.5 tbsp低聚糖
• 1 tbsp料酒
• 1 tsp蒜末
• 1 tsp香油
• 1 tsp食用油

1. 1

   将酱油、低聚糖、料酒、蒜末和香油混合均匀，调成酱汁。

2. 2

   将鸡腿肉与酱汁充分抓匀。

3. 3

   平底锅中倒入食用油，用中火烧热。

4. 4

   将鸡腿肉带皮的一面朝下放入锅中，煎制5~6分钟左右。

   5分钟6分钟
5. 5

   翻面后再煎5~7分钟左右，直至内部完全熟透。

   5分钟7分钟
6. 6

   倒入剩余的酱汁，转小火慢煎收汁1~2分钟左右即可。

   1分钟2分钟

鸡腿肉放入酱汁中腌制20分钟左右会更入味。