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鶏モモ肉のオーブン焼き
鶏モモ肉をオーブンでこんがりと焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーな一品
- 基準: 4人分
- 50分
- 6ステップ
- 1人分 341 kcal
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材料
- 8鶏モモ肉
- 1 tbspサラダ油
- 0.75 tsp塩
- 1 tspおろしニンニク
- 1 tbspオリゴ糖 (お好みで)
作り方
- 1
オーブンを200°Cに予熱する。
- 2
鶏モモ肉の水気を拭き取った後、サラダ油、塩、おろしニンニクを均一に塗り込む。
- 3
鶏モモ肉が重ならないようにオーブン用天板に並べる。
- 4
200°Cで約20分間焼く。
- 5
鶏モモ肉を裏返してさらに15〜20分ほど焼く。
- 6
甘みを出したい場合は、焼き上がる5分前にオリゴ糖を薄く塗って仕上げる。
鶏モモ肉の大きさによって調理時間が異なる場合があるため、中までしっかり火が通っているか確認してください。