Community-Rezept

Gebratene Atka-Makrele

Name: Gebratene Atka-Makrele
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Atka-Makrele (küchenfertig vorbereitet); 0.5 tsp Salz; 1 tbsp Speiseöl

Gebratener Fisch, bei dem die Atka-Makrele goldbraun gegart wird, um ihren milden Geschmack zu genießen

Basis: 4 Portionen
20 Min.
6 Schritte
226 kcal pro Portion

Automatisch aus dem 한국어-Original übersetzt. Original lesen

Zutaten

Portionen

600 gAtka-Makrele (küchenfertig vorbereitet)
0.5 tspSalz
1 tbspSpeiseöl

Zubereitung

1
Die Atka-Makrele mit Küchenpapier trocken tupfen.
2
Den Fisch von beiden Seiten leicht salzen.
3
Speiseöl in einer Pfanne verteilen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
4
Mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen und etwa 5 bis 6 Minuten goldbraun anbraten.
5
Vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls etwa 4 bis 5 Minuten braten.
6
Sobald der Fisch vollständig durchgegart ist, den Herd ausschalten.

Wenn das Gericht für Kinder zubereitet wird, darauf achten, dass keine kleinen Gräten mehr vorhanden sind.