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Maquereau d'Atka grillé
Un poisson grillé simple et savoureux, avec un maquereau d'Atka bien doré.
- Base : 4 portions
- 20 min
- 6 étapes
- 226 kcal par portion
Traduite automatiquement de l’original en 한국어. Lire l’original
Ingrédients
- 600 gMaquereau d'Atka (vidé et nettoyé)
- 0.5 tspSel
- 1 tbspHuile de cuisson
Étapes
- 1
Éponger le maquereau d'Atka avec du papier absorbant.
- 2
Saler légèrement les deux côtés du poisson.
- 3
Verser de l'huile de cuisson dans une poêle et faire chauffer à feu moyen.
- 4
Déposer le poisson côté peau vers le bas et faire griller pendant environ 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 5
Retourner délicatement et faire griller l'autre côté pendant environ 4 à 5 minutes.
- 6
Éteindre le feu une fois le poisson cuit à cœur.
Si vous servez ce plat à des enfants, vérifiez qu'il ne reste pas de petites arêtes.