Community-Rezept

Klassischer Cheeseburger

Name: Klassischer Cheeseburger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 lb Rinderhackfleisch (Magerfleisch-zu-Fett-Verhältnis von 80:20 empfohlen); 1 tsp Salz; 0.5 tsp Pfeffer; 0.5 tsp Knoblauchpulver; 4 Cheddar-Scheiben; 4 Burger-Brötchen; 4 tbsp Mayonnaise; 2 tbsp Ketchup; 1 tbsp Gelber Senf

Saftige, gewürzte Rindfleisch-Burger mit geschmolzenem Cheddar und klassischer Burgersauce.

Basis: 4 Portionen
20 Min.
6 Schritte
684 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

1.5 lbRinderhackfleisch (Magerfleisch-zu-Fett-Verhältnis von 80:20 empfohlen)
1 tspSalz
0.5 tspPfeffer
0.5 tspKnoblauchpulver
4Cheddar-Scheiben
4Burger-Brötchen
4 tbspMayonnaise
2 tbspKetchup
1 tbspGelber Senf

Zubereitung

1
Das Rindfleisch locker zu vier Patties formen, die etwas breiter als die Brötchen sind.
2
Beidseitig mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
3
Bei starker Hitze von beiden Seiten braten, bis sie gebräunt sind, dabei einmal wenden.
4
In der letzten Minute den Cheddar darauflegen und schmelzen lassen.
5
Mayonnaise, Ketchup und Senf verrühren.
6
Die Brötchen anrösten, mit der Sauce bestreichen und die Burger zusammensetzen.