Lasagnes à la viande

Name: Lasagnes à la viande
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 12 plaques de lasagnes; 1.5 lb bœuf haché; 4 cup sauce marinara; 2 cup ricotta; 3 cup mozzarella (râpée); 0.75 cup parmesan (râpé); 1 œuf; 3 ail (gousses, hachées); 2 tsp assaisonnement italien; 0.5 tsp poudre d'ail; 1 tsp sel

Des lasagnes au fromage classiques, composées de couches de sauce à la viande riche et de ricotta crémeuse.

Base : 8 portions
80 min
8 étapes
1,036 kcal par portion

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Ingrédients

Portions

12plaques de lasagnes
1.5 lbbœuf haché
4 cupsauce marinara
2 cupricotta
3 cupmozzarella (râpée)
0.75 cupparmesan (râpé)
1œuf
3ail (gousses, hachées)
2 tspassaisonnement italien
0.5 tsppoudre d'ail
1 tspsel

Étapes

1
Préchauffer le four à 375°F et cuire les pâtes al dente.
2
Faire revenir le bœuf haché, puis ajouter l'ail, l'assaisonnement italien, la poudre d'ail et le sel.
3
Incorporer la sauce marinara et laisser mijoter pendant 10 minutes.
4
Mélanger la ricotta, l'œuf et la moitié du parmesan.
5
Disposer en couches successives la sauce à la viande, les plaques de lasagnes, le mélange de ricotta et la mozzarella.
6
Répéter l'opération et terminer avec la mozzarella et le reste du parmesan.
7
Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 30 minutes, puis retirer le papier aluminium et cuire pendant 15 à 20 minutes de plus.
8
Laisser reposer 15 minutes avant de couper.