Lasagnes au bœuf

Name: Lasagnes au bœuf
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 12 Feuilles de lasagne; 1.5 lb Bœuf haché; 4 cup Sauce marinara; 2 cup Ricotta; 3 cup Mozzarella (râpée); 0.75 cup Parmesan (râpé); 1 Œuf; 3 Ail (gousses, hachées); 2 tsp Assaisonnement à l'italienne; 0.5 tsp Ail en poudre; 1 tsp Sel

Des lasagnes classiques au fromage, composées de couches superposées d'une sauce à la viande savoureuse et d'une ricotta crémeuse.

Base : 8 portions
80 min
8 étapes
854 kcal par portion

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Ingrédients

Portions

12Feuilles de lasagne
1.5 lbBœuf haché
4 cupSauce marinara
2 cupRicotta
3 cupMozzarella (râpée)
0.75 cupParmesan (râpé)
1Œuf
3Ail (gousses, hachées)
2 tspAssaisonnement à l'italienne
0.5 tspAil en poudre
1 tspSel

Étapes

1
Préchauffer le four à 375°F et faire cuire les pâtes al dente.
2
Faire revenir le bœuf, puis ajouter l'ail, l'assaisonnement à l'italienne, l'ail en poudre et le sel.
3
Ajouter la sauce marinara et laisser mijoter pendant 10 minutes.
4
Mélanger la ricotta, l'œuf et la moitié du parmesan.
5
Dresser en couches successives : sauce à la viande, pâtes, mélange à la ricotta et mozzarella.
6
Répéter l'opération, puis terminer par de la mozzarella et le reste de parmesan.
7
Couvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire au four pendant 30 minutes, puis retirer l'aluminium et prolonger la cuisson de 15 à 20 minutes supplémentaires.
8
Laisser reposer 15 minutes avant de découper.