Muslos de pollo a la salsa de soja

• 600 gmuslos de pollo
• 3 tbspsalsa de soja
• 1.5 tbspoligojang
• 1 tbspvino de cocina
• 1 tspajo picado
• 1 tspaceite de sésamo
• 1 tspaceite de girasol

1. 1

   Mezclar la salsa de soja, el oligojang, el vino de cocina, el ajo picado y el aceite de sésamo para hacer la salsa.

2. 2

   Empapar bien los muslos de pollo con la salsa.

3. 3

   Calentar aceite de girasol en una sartén a fuego medio.

4. 4

   Colocar los muslos de pollo con la piel hacia abajo y cocinar durante unos 5~6 minutos.

5. 5

   Dar la vuelta y cocinar durante unos 5~7 minutos más hasta que estén hechos por dentro.

6. 6

   Añadir la salsa restante y cocinar a fuego lento durante 1~2 minutos reduciéndola hasta terminar.

Marinar los muslos de pollo en la salsa durante unos 20 minutos para que absorban mejor el sabor.